Thanh bên bài viết
Ngày xuất bản:
03/11/2026
Số lượt xem tóm tắt: 0
Số lượt xem PDF: 0
Số lượt xem PDF: 0
Chuyên mục
SINH VIÊN NGHIÊN CỨU KHOA HỌC
Trích dẫn bài báo
Đông Á, Đông Á. (2026). ĐIỀU CHẾ VÀ KHẢO SÁT CÁC YẾU TỐ in vitro ẢNH HƯỞNG ĐẾN KHẢ NĂNG GIẢI PHÓNG HOẠT CHẤT CỦA NANO BOVINE SERUM ALBUMIN TỰ KẾT TẬP MANG HOẠT CHẤT CURCUMIN. Tạp chí Khoa học Trường Đại học Đông Á. https://js.donga.edu.vn/index.php/daujs/article/view/672
ĐIỀU CHẾ VÀ KHẢO SÁT CÁC YẾU TỐ in vitro ẢNH HƯỞNG ĐẾN KHẢ NĂNG GIẢI PHÓNG HOẠT CHẤT CỦA NANO BOVINE SERUM ALBUMIN TỰ KẾT TẬP MANG HOẠT CHẤT CURCUMIN
Nội dung chính của bài viết
Tóm tắt
Curcumin là hoạt chất tự nhiên có nhiều tác dụng sinh học quan trọng nhưng bị hạn chế ứng dụng do kém tan, độ ổn định và sinh khả dụng thấp. Hệ nano albumin tự kết tập có thể cải hiện tính tan và sinh khả dụng của curcumin mà không cần đến liên kết chéo. Bên cạnh đó, quá trình giải phóng curcumin từ hệ nano phụ thuộc vào các yếu tố như pH, nhiệt độ và chất khử glutathione (GSH). Vì vậy, nghiên cứu bào chế hệ nano albumin tự kết tập mang curcumin và các yếu tố ảnh hưởng đến giải phóng hoạt chất là cần thiết. Nhóm nghiên cứu đã thành công bào chế hạt nano albumin tự kết tập mang curcumin với kích thước hạt đạt 156,84 nm, PDI đạt 0,154 < 0,2 và thế zeta đạt −30mV. Đồng thời, kết quả nghiên cứu cho thấy hiệu suất bao gói đạt khoảng 88%, khả năng tải nạp khoảng 7% khi sử dụng chất mang albumin và chất khử glutathione với nồng độ lần lượt là 20mg/mL và 10mM. Bên cạnh đó, hệ nano tự kết tập tương đối ổn định trong 7 ngày (kích thước <250nm, PDI <0,3) trong môi trường nước cất và đệm sinh lý. Kết quả khả năng giải phóng hoạt chất curcumin cho thấy phụ thuộc môi trường với mức giải phóng cao hơn trong điều kiện nhiệt độ 37oC, pH acid (5,5) và có sự hiện diện của Glutathione (GSH).
Chi tiết bài viết
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
Từ khóa
Curcumin, albumin, nano tự kết tập, giải phóng hoạt chất
Tài liệu tham khảo
Aggarwal, B. B., & Harikumar, K. B. (2009). Potential therapeutic effects of curcumin, the anti-inflammatory agent, against neurodegenerative, cardiovascular, pulmonary, metabolic, autoimmune and neoplastic diseases. International Journal of Biochemistry & Cell Biology, 41(1), 40-59. https://doi.org/10.1016/j.biocel.2008.06.010
Anand, P., Kunnumakkara, A. B., Newman, R. A., & Aggarwal, B. B. (2007). Bioavailability of curcumin: Problems and promises. Molecular Pharmaceutics, 4(6), 807-818. https://doi.org/10.1021/mp700113r
Cao, H., Wang, Y., He, X., Zhang, Z., Yin, Q., Chen, Y., Yu, H., Huang, Y., Chen, L., Xu, M., Gu, W., & Li, Y. (2015). Codelivery of sorafenib and curcumin by directed self-assembled nanoparticles enhances therapeutic effect on hepatocellular carcinoma. Molecular Pharmaceutics, 12(3), 922-931. https://doi.org/10.1021/mp500755j
Catanzaro, G., Curcio, M., Cirillo, G., Spizzirri, U. G., Besharat, Z. M., Abballe, L., Vacca, A., Iemma, F., Picci, N., & Ferretti, E. (2017). Albumin nanoparticles for glutathione-responsive release of cisplatin: New opportunities for medulloblastoma. International Journal of Pharmaceutics, 517(1-2), 168-174. https://doi.org/10.1016/j.ijpharm.2016.12.017
Đỗ, T. H., Hồ, T. M. D., Trần, C. T., & Trịnh, H. N. (2016). Xây dựng mô hình gây u da bằng DMBA trên chuột trắng và khảo sát tác động kháng u da của chế phẩm nano curcumin. Tạp chí Dược học, 56(5), 24-30.
Egil, A. C., Kesim, H., Ustunkaya, B., Kutlu, Ö., & Ozaydin Ince, G. (2022). Self-assembled albumin nanoparticles for redox responsive release of curcumin. Journal of Drug Delivery Science and Technology, 76, 103831. https://doi.org/10.1016/j.jddst.2022.103831
Elzoheiry, A., Ayad, E., Omar, N., Elbakry, K., & Hyder, A. (2022). Anti-liver fibrosis activity of curcumin/chitosan-coated green silver nanoparticles. Scientific Reports, 12(1), 18403. https://doi.org/10.1038/s41598-022-23276-9
Gupta, S. C., Patchva, S., & Aggarwal, B. B. (2013). Therapeutic roles of curcumin: Lessons learned from clinical trials. The AAPS Journal, 15(1), 195-218. https://doi.org/10.1208/s12248-012-9432-8
Hu, D., Huang, Z., Li, W., Shan, L., Wu, M. Y., Feng, S., & Wan, Y. (2025). Macrophage membrane-cloaked ROS-responsive albumin nanoplatforms for targeted delivery of curcumin to alleviate acute liver injury. Molecular Pharmaceutics, 22(2), 771-786. https://doi.org/10.1021/acs.molpharmaceut.4c00808
Lee, G.-J., Park, A.-R., Lee, D.-H., Kwon, H. T., & Lim, S. I. (2026). Bilirubin-loaded albumin nanoparticles for enhanced antioxidant and anti-inflammatory activity with improved biocompatibility. Journal of Applied Polymer Science, 143(10), e70176. https://doi.org/10.1002/app.70176
Karthikeyan, A., Senthilnathan, S., & Min, K. (2020). Nanocurcumin: A promising candidate for therapeutic applications. Frontiers in Pharmacology, 11, 487. https://doi.org/10.3389/fphar.2020.00487
Keshavarz, M., Saeidifar, M., Ahmadi Nasab, N., Safa, O., & Nikoofal-Sahlabadi, S. (2023). Curcumin derivative loaded albumin nanoparticles: Preparation, molecular interaction study and evaluation of physicochemical properties, in vitro release and cytotoxicity. Nanomedicine Research Journal, 8(1), 69-88. https://doi.org/10.22034/nmrj.2023.01.007
Mitchell, M. J., Billingsley, M. M., Haley, R. M., Wechsler, M. E., Peppas, N. A., & Langer, R. (2021). Engineering precision nanoparticles for drug delivery. Nature Reviews Drug Discovery, 20(2), 101-124. https://doi.org/10.1038/s41573-020-0090-8
Meng, F., Wang, P., Yang, L., Yan, J., Giri, A. K., Lee, J., Kusamori, K., Nishikawa, M., Itakura, S., Gu, H., Li, Q., Chen, Z., Yang, Z., Li, D., & Cai, Y. (2025). Construction of pH-responsive albumin nanoparticles loaded with baicalin and evaluation of their anti-breast cancer activity. International Journal of Biological Macromolecules, 322, 146937. https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2025.146937
Nguyen, B. H. (2018). Advances in research on biomedical nanomaterials in Vietnam. Open Access Journal of Biomedical Engineering and Biosciences, 2(3). https://doi.org/10.32474/OAJBEB.2018.02.000139
Nguyễn, H. L. N., Trần, C. T., & Trịnh, H. N. (2016). Xây dựng mô hình gây bỏng độ III trên chuột nhắt trắng và khảo sát tác dụng làm lành vết thương bỏng của các chế phẩm nano curcumin - dầu mù u. Tạp chí Dược học, 5(4), 52-55.
Nguyễn, M. H. (2022). Khảo sát hiệu quả điều trị sẹo của gel thông minh nhạy nhiệt chứa liposome đóng gói curcumin. TNU Journal of Science and Technology, 227(5), 117-125.
Nguyễn, X. T. (2019). Nghiên cứu sinh khả dụng in vivo của chế phẩm M3NC-MTC-CUR dùng cho đường uống hoặc qua da. TNU Journal of Science and Technology, 207(14), 11-17.
Olshefsky, A., Richardson, C. R., & King, N. P. (2022). Engineering self-assembling protein nanoparticles for therapeutic delivery. Bioconjugate Chemistry, 33(6), 1012-1020. https://doi.org/10.1021/acs.bioconjchem.2c00030
Pan, H., Shen, X., Tao, W., Chen, S., & Ye, X. (2020). Fabrication of polydopamine-based curcumin nanoparticles for chemical stability and pH-responsive delivery. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 68(9), 2795-2802. https://doi.org/10.1021/acs.jafc.9b07697
Parodi, A., Miao, J., Soond, S. M., Rudzińska, M., & Zamyatnin, A. A. (2019). Albumin nanovectors in cancer therapy and imaging. Biomolecules, 9(6), 218. https://doi.org/10.3390/biom9060218
Peng, Y., Ao, M., Dong, B., Jiang, Y., Yu, L., Chen, Z., Hu, C., & Xu, R. (2021). Anti-inflammatory effects of curcumin in the inflammatory diseases: Status, limitations and countermeasures. Drug Design, Development and Therapy, 15, 4503-4525. https://doi.org/10.2147/DDDT.S327378
Phạm, Đ. D., Trần, Q. T., & Nguyễn, H. T. (2022). Tối ưu hóa quy trình phun sấy hỗn dịch nano curcumin. Tạp chí Khoa học và Công nghệ Việt Nam, 64(5).
Prajapati, R., Garcia-Garrido, E., & Somoza, Á. (2021). Albumin-based nanoparticles for the delivery of doxorubicin in breast cancer. Cancers, 13(12), 3011. https://doi.org/10.3390/cancers13123011
Priyadarsini, K. I. (2014). The chemistry of curcumin: From extraction to therapeutic agent. Molecules, 19, 20091-20112. https://doi.org/10.3390/molecules191220091
Saleh, T., Soudi, T., & Shojaosadati, S. A. (2018). Redox responsive curcumin-loaded human serum albumin nanoparticles: Preparation, characterization and in vitro evaluation. International Journal of Biological Macromolecules, 114, 759-766. https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2018.03.085
Spada, A., Emami, J., Tuszynski, J. A., & Lavasanifar, A. (2021). The uniqueness of albumin as a carrier in nanodrug delivery. Molecular Pharmaceutics, 18(5), 1862-1894. https://doi.org/10.1021/acs.molpharmaceut.1c00046
Sun, G., Wu, X., Zhu, H., Yuan, K., Zhang, Y., Zhang, C., Deng, Z., Zhou, M., Zhang, Z., Yang, G., & Chu, H. (2023). ACS Applied Materials & Interfaces, 15(28), 33504-33513. https://doi.org/10.1021/acsami.3c07361
Sunoqrot, S., Abu Shalhoob, M., Jarrar, Y., Hammad, A. M., Al-Ameer, H. J., & Al-Awaida, W. (2024). Nanoencapsulated curcumin mitigates liver injury and drug-metabolizing enzymes induction in diclofenac-treated mice. ACS Omega, 9(7), 7881-7890. https://doi.org/10.1021/acsomega.3c07602
Vietnam Academy of Science and Technology. (2014). Nano curcumin - Improving the efficiency of turmeric essence. https://vast.gov.vn/web/vietnam-academy-of-science-and-technology/tin-chi-tiet/-/chi-tiet/nano-curcumin-improving-the-efficiency-of-turmeric-essence-9058-868.html
Wang, Y.-J., Pan, M.-H., Cheng, A.-L., Lin, L.-I., Ho, Y.-S., Hsieh, C.-Y., & Lin, J.-K. (1997). Stability of curcumin in buffer solutions and characterization of its degradation products. Journal of Pharmaceutical and Biomedical Analysis, 15(12), 1867-1876. https://doi.org/10.1016/S0731-7085(96)02024-9
Anand, P., Kunnumakkara, A. B., Newman, R. A., & Aggarwal, B. B. (2007). Bioavailability of curcumin: Problems and promises. Molecular Pharmaceutics, 4(6), 807-818. https://doi.org/10.1021/mp700113r
Cao, H., Wang, Y., He, X., Zhang, Z., Yin, Q., Chen, Y., Yu, H., Huang, Y., Chen, L., Xu, M., Gu, W., & Li, Y. (2015). Codelivery of sorafenib and curcumin by directed self-assembled nanoparticles enhances therapeutic effect on hepatocellular carcinoma. Molecular Pharmaceutics, 12(3), 922-931. https://doi.org/10.1021/mp500755j
Catanzaro, G., Curcio, M., Cirillo, G., Spizzirri, U. G., Besharat, Z. M., Abballe, L., Vacca, A., Iemma, F., Picci, N., & Ferretti, E. (2017). Albumin nanoparticles for glutathione-responsive release of cisplatin: New opportunities for medulloblastoma. International Journal of Pharmaceutics, 517(1-2), 168-174. https://doi.org/10.1016/j.ijpharm.2016.12.017
Đỗ, T. H., Hồ, T. M. D., Trần, C. T., & Trịnh, H. N. (2016). Xây dựng mô hình gây u da bằng DMBA trên chuột trắng và khảo sát tác động kháng u da của chế phẩm nano curcumin. Tạp chí Dược học, 56(5), 24-30.
Egil, A. C., Kesim, H., Ustunkaya, B., Kutlu, Ö., & Ozaydin Ince, G. (2022). Self-assembled albumin nanoparticles for redox responsive release of curcumin. Journal of Drug Delivery Science and Technology, 76, 103831. https://doi.org/10.1016/j.jddst.2022.103831
Elzoheiry, A., Ayad, E., Omar, N., Elbakry, K., & Hyder, A. (2022). Anti-liver fibrosis activity of curcumin/chitosan-coated green silver nanoparticles. Scientific Reports, 12(1), 18403. https://doi.org/10.1038/s41598-022-23276-9
Gupta, S. C., Patchva, S., & Aggarwal, B. B. (2013). Therapeutic roles of curcumin: Lessons learned from clinical trials. The AAPS Journal, 15(1), 195-218. https://doi.org/10.1208/s12248-012-9432-8
Hu, D., Huang, Z., Li, W., Shan, L., Wu, M. Y., Feng, S., & Wan, Y. (2025). Macrophage membrane-cloaked ROS-responsive albumin nanoplatforms for targeted delivery of curcumin to alleviate acute liver injury. Molecular Pharmaceutics, 22(2), 771-786. https://doi.org/10.1021/acs.molpharmaceut.4c00808
Lee, G.-J., Park, A.-R., Lee, D.-H., Kwon, H. T., & Lim, S. I. (2026). Bilirubin-loaded albumin nanoparticles for enhanced antioxidant and anti-inflammatory activity with improved biocompatibility. Journal of Applied Polymer Science, 143(10), e70176. https://doi.org/10.1002/app.70176
Karthikeyan, A., Senthilnathan, S., & Min, K. (2020). Nanocurcumin: A promising candidate for therapeutic applications. Frontiers in Pharmacology, 11, 487. https://doi.org/10.3389/fphar.2020.00487
Keshavarz, M., Saeidifar, M., Ahmadi Nasab, N., Safa, O., & Nikoofal-Sahlabadi, S. (2023). Curcumin derivative loaded albumin nanoparticles: Preparation, molecular interaction study and evaluation of physicochemical properties, in vitro release and cytotoxicity. Nanomedicine Research Journal, 8(1), 69-88. https://doi.org/10.22034/nmrj.2023.01.007
Mitchell, M. J., Billingsley, M. M., Haley, R. M., Wechsler, M. E., Peppas, N. A., & Langer, R. (2021). Engineering precision nanoparticles for drug delivery. Nature Reviews Drug Discovery, 20(2), 101-124. https://doi.org/10.1038/s41573-020-0090-8
Meng, F., Wang, P., Yang, L., Yan, J., Giri, A. K., Lee, J., Kusamori, K., Nishikawa, M., Itakura, S., Gu, H., Li, Q., Chen, Z., Yang, Z., Li, D., & Cai, Y. (2025). Construction of pH-responsive albumin nanoparticles loaded with baicalin and evaluation of their anti-breast cancer activity. International Journal of Biological Macromolecules, 322, 146937. https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2025.146937
Nguyen, B. H. (2018). Advances in research on biomedical nanomaterials in Vietnam. Open Access Journal of Biomedical Engineering and Biosciences, 2(3). https://doi.org/10.32474/OAJBEB.2018.02.000139
Nguyễn, H. L. N., Trần, C. T., & Trịnh, H. N. (2016). Xây dựng mô hình gây bỏng độ III trên chuột nhắt trắng và khảo sát tác dụng làm lành vết thương bỏng của các chế phẩm nano curcumin - dầu mù u. Tạp chí Dược học, 5(4), 52-55.
Nguyễn, M. H. (2022). Khảo sát hiệu quả điều trị sẹo của gel thông minh nhạy nhiệt chứa liposome đóng gói curcumin. TNU Journal of Science and Technology, 227(5), 117-125.
Nguyễn, X. T. (2019). Nghiên cứu sinh khả dụng in vivo của chế phẩm M3NC-MTC-CUR dùng cho đường uống hoặc qua da. TNU Journal of Science and Technology, 207(14), 11-17.
Olshefsky, A., Richardson, C. R., & King, N. P. (2022). Engineering self-assembling protein nanoparticles for therapeutic delivery. Bioconjugate Chemistry, 33(6), 1012-1020. https://doi.org/10.1021/acs.bioconjchem.2c00030
Pan, H., Shen, X., Tao, W., Chen, S., & Ye, X. (2020). Fabrication of polydopamine-based curcumin nanoparticles for chemical stability and pH-responsive delivery. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 68(9), 2795-2802. https://doi.org/10.1021/acs.jafc.9b07697
Parodi, A., Miao, J., Soond, S. M., Rudzińska, M., & Zamyatnin, A. A. (2019). Albumin nanovectors in cancer therapy and imaging. Biomolecules, 9(6), 218. https://doi.org/10.3390/biom9060218
Peng, Y., Ao, M., Dong, B., Jiang, Y., Yu, L., Chen, Z., Hu, C., & Xu, R. (2021). Anti-inflammatory effects of curcumin in the inflammatory diseases: Status, limitations and countermeasures. Drug Design, Development and Therapy, 15, 4503-4525. https://doi.org/10.2147/DDDT.S327378
Phạm, Đ. D., Trần, Q. T., & Nguyễn, H. T. (2022). Tối ưu hóa quy trình phun sấy hỗn dịch nano curcumin. Tạp chí Khoa học và Công nghệ Việt Nam, 64(5).
Prajapati, R., Garcia-Garrido, E., & Somoza, Á. (2021). Albumin-based nanoparticles for the delivery of doxorubicin in breast cancer. Cancers, 13(12), 3011. https://doi.org/10.3390/cancers13123011
Priyadarsini, K. I. (2014). The chemistry of curcumin: From extraction to therapeutic agent. Molecules, 19, 20091-20112. https://doi.org/10.3390/molecules191220091
Saleh, T., Soudi, T., & Shojaosadati, S. A. (2018). Redox responsive curcumin-loaded human serum albumin nanoparticles: Preparation, characterization and in vitro evaluation. International Journal of Biological Macromolecules, 114, 759-766. https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2018.03.085
Spada, A., Emami, J., Tuszynski, J. A., & Lavasanifar, A. (2021). The uniqueness of albumin as a carrier in nanodrug delivery. Molecular Pharmaceutics, 18(5), 1862-1894. https://doi.org/10.1021/acs.molpharmaceut.1c00046
Sun, G., Wu, X., Zhu, H., Yuan, K., Zhang, Y., Zhang, C., Deng, Z., Zhou, M., Zhang, Z., Yang, G., & Chu, H. (2023). ACS Applied Materials & Interfaces, 15(28), 33504-33513. https://doi.org/10.1021/acsami.3c07361
Sunoqrot, S., Abu Shalhoob, M., Jarrar, Y., Hammad, A. M., Al-Ameer, H. J., & Al-Awaida, W. (2024). Nanoencapsulated curcumin mitigates liver injury and drug-metabolizing enzymes induction in diclofenac-treated mice. ACS Omega, 9(7), 7881-7890. https://doi.org/10.1021/acsomega.3c07602
Vietnam Academy of Science and Technology. (2014). Nano curcumin - Improving the efficiency of turmeric essence. https://vast.gov.vn/web/vietnam-academy-of-science-and-technology/tin-chi-tiet/-/chi-tiet/nano-curcumin-improving-the-efficiency-of-turmeric-essence-9058-868.html
Wang, Y.-J., Pan, M.-H., Cheng, A.-L., Lin, L.-I., Ho, Y.-S., Hsieh, C.-Y., & Lin, J.-K. (1997). Stability of curcumin in buffer solutions and characterization of its degradation products. Journal of Pharmaceutical and Biomedical Analysis, 15(12), 1867-1876. https://doi.org/10.1016/S0731-7085(96)02024-9