Thanh bên bài viết
Ngày xuất bản:
03/11/2026
Số lượt xem tóm tắt: 0
Số lượt xem PDF: 0
Số lượt xem PDF: 0
Chuyên mục
SINH VIÊN NGHIÊN CỨU KHOA HỌC
Trích dẫn bài báo
Đông Á, Đông Á. (2026). MỐI LIÊN QUAN GIỮA CHẤT LƯỢNG GIẤC NGỦ VÀ ĐẶC ĐIỂM BỮA ĂN TỐI CỦA SINH VIÊN KHOA LUẬT TẠI TRƯỜNG ĐẠI HỌC ĐÔNG Á NĂM 2025. Tạp chí Khoa học Trường Đại học Đông Á. https://js.donga.edu.vn/index.php/daujs/article/view/670
MỐI LIÊN QUAN GIỮA CHẤT LƯỢNG GIẤC NGỦ VÀ ĐẶC ĐIỂM BỮA ĂN TỐI CỦA SINH VIÊN KHOA LUẬT TẠI TRƯỜNG ĐẠI HỌC ĐÔNG Á NĂM 2025
Nội dung chính của bài viết
Tóm tắt
Giấc ngủ đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe thể chất, tinh thần và khả năng học tập của con người, đặc biệt đối với sinh viên. Hiện tại ở Việt Nam chưa có nhiều nghiên cứu về đặc điểm bữa ăn tối của sinh viên. Do đó, nghiên cứu này nhằm mục đích đánh giá tỷ lệ chất lượng giấc ngủ kém ở sinh viên học Luật và xác định mối liên quan với đặc điểm bữa ăn tối. Thiết kế nghiên cứu mô tả cắt ngang được tiến hành trên 122 sinh viên khoa Luật tại trường Đại học Đông Á năm 2025. Sử dụng thang đo chất lượng giấc ngủ Pittsburgh (PSQI) và bảng hỏi tần suất tiêu thụ thực phẩm (FFQ) vào bữa tối trong tháng qua. Kết quả cho thấy 58,2% sinh viên có chất lượng giấc ngủ kém (PSQI >5). Thường xuyên tiêu thụ bánh mì ổ và thức ăn đường phố có mối liên quan có ý nghĩa thống kê với chất lượng giấc ngủ kém (p <0,05). 45,1% sinh viên có thời gian ăn tối từ 3 đến 5 giờ trước khi đi ngủ, phù hợp với khuyến nghị về vệ sinh giấc ngủ. Tóm lại, tỷ lệ sinh viên Luật có chất lượng giấc ngủ kém rất phổ biến.
Chi tiết bài viết
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
Từ khóa
PSQI, giờ ăn, thành phần dinh dưỡng, sinh viên ngành Luật, FFQ
Tài liệu tham khảo
Ali, R. M., Zolezzi, M., Awaisu, A., & Eltorki, Y. (2023). Sleep Quality and Sleep Hygiene Behaviours Among University Students in Qatar. International Journal of General Medicine, 16, 2427-2439. https://doi.org/10.2147/IJGM.S402399
Aneesh, M., & Chaganty, A. (2021). Sleep Quality and Processed Food Consumption among Female College Students. D Y Patil Journal of Health Sciences, 9(1), 17-21. https://doi.org/10.4103/dypj.DYPJ_13_20
Binjabr, M. A., Alalawi, I. S., Alzahrani, R. A., Albalawi, O. S., Hamzah, R. H., Ibrahim, Y. S., Buali, F., Husni, M., BaHammam, A. S., Vitiello, M. V., & Jahrami, H. (2023). The Worldwide Prevalence of Sleep Problems Among Medical Students by Problem, Country, and COVID-19 Status: A Systematic Review, Meta-analysis, and Meta-regression of 109 Studies Involving 59427 Participants. Current Sleep Medicine Reports, 1-19. https://doi.org/10.1007/s40675-023-00258-5
Châu Thị Ngọc Trâm, Nguyễn Ngọc Lê, Nguyễn Thiện Phước, & Lê Thị Minh Thảo. (2023). Chất lượng giấc ngủ và các yếu tố liên quan theo Y học cổ truyền của sinh viên chính quy Trường Đại học Y - Dược, Đại học Huế. Tạp chí Y Dược Huế, 13(7), 147. https://doi.org/10.34071/jmp.2023.7.20
Chung, N., Bin, Y. S., Cistulli, P. A., & Chow, C. M. (2020). Does the Proximity of Meals to Bedtime Influence the Sleep of Young Adults? A Cross-Sectional Survey of University Students. International Journal of Environmental Research and Public Health, 17(8), 2677. https://doi.org/10.3390/ijerph17082677
Cohen, S. (1988). Perceived stress in a probability sample of the United States. Trong The social psychology of health (tr 31-67). Sage Publications, Inc.
Cohen, S., Kamarck, T., & Mermelstein, R. (1983). A Global Measure of Perceived Stress. Journal of Health and Social Behavior, 24(4), 385. https://doi.org/10.2307/2136404
Dinh Van Tran, Dong Van Hoang, Chung Thanh Nguyen, & Lee, A. H. (2013). Validity and reliability of a food frequency questionnaire to assess habitual dietary intake in Northern Vietnam. Journal of Public Health, 1(1), 57-65.
Faris, M. E., Vitiello, M. V., Abdelrahim, D. N., Cheikh Ismail, L., Jahrami, H. A., Khaleel, S., Khan, M. S., Shakir, A. Z., Yusuf, A. M., Masaad, A. A., & Bahammam, A. S. (2022). Eating habits are associated with subjective sleep quality outcomes among university students: Findings of a cross-sectional study. Sleep and Breathing, 26(3), 1365-1376. https://doi.org/10.1007/s11325-021-02506-w
Hue, T. P., Chuang, H.-L., Kuo, C.-P., Yeh, T.-P., & Liao, W.-C. (2021). Electronic Device Use before Bedtime and Sleep Quality among University Students. Healthcare (Basel, Switzerland), 9(9), 1091. https://doi.org/10.3390/healthcare9091091
Lê Đức Sang, Nguyễn Thị Thùy Trang, & Đỗ Quang Tuyển. (2025). Chất lượng giấc ngủ của sinh viên Trường Đại học Thăng Long. Tạp chí Y học Cộng đồng, 66(5). https://doi.org/10.52163/yhc.v66i5.3134
Nakie, G., Takelle, G. M., Rtbey, G., Andualem, F., Tinsae, T., Kassa, M. A., Tadesse, G., Fentahun, S., Wassie, Y. A., Segon, T., Kibralew, G., & Melkam, M. (2024). Sleep quality and associated factors among university students in Africa: A systematic review and meta-analysis study. Frontiers in Psychiatry, 15. https://doi.org/10.3389/fpsyt.2024.1370757
Nguyet Truong, Nguyen Hung, Pham Tung, Chu Duyen, & Bui Linh. (2025). Sleep quality by clinical training status among medical students and its associated factors: A cross-sectional study in Da Nang, Vietnam. Scientific Reports, 15(1), 33671. https://doi.org/10.1038/s41598-025-18256-8
Nguyễn Thị Như Quỳnh, Trần Thiện Trung, & Vũ Thị Thu Hường. (2024). Chất lượng giấc ngủ của sinh viên điều dưỡng Trường Đại học Tây Nguyên. Tạp chí Khoa học Điều dưỡng, 7(04), 77-86. https://doi.org/10.54436/jns.2024.04.850
Preisegolaviciute, E., Leskauskas, D., & Adomaitienė, V. (2010). Associations of quality of sleep with lifestyle factors and profile of studies among Lithuanian students. Medicina, 46(7), 482. https://doi.org/10.3390/medicina46070070
Ramón-Arbués, E., Granada-López, J.-M., Martínez-Abadía, B., Echániz-Serrano, E., Antón-Solanas, I., & Jerue, B. A. (2022). The Association between Diet and Sleep Quality among Spanish University Students. Nutrients, 14(16), 3291. https://doi.org/10.3390/nu14163291
St-Onge, M.-P., Mikic, A., & Pietrolungo, C. E. (2016). Effects of Diet on Sleep Quality. Advances in Nutrition, 7(5), 938-949. https://doi.org/10.3945/an.116.012336
Trần Đức Sĩ & Nguyễn Thanh Hiệp. (2021). Chất lượng giấc ngủ và thói quen sinh hoạt của sinh viên Trường Đại học Y khoa Phạm Ngọc Thạch. Tạp Chí Y học Việt Nam, 509(2). https://tapchiyhocvietnam.vn/index.php/vmj/article/view/1785
Trần Phan Thanh Hiếu, Cao Nguyễn Hoài Thương, & Hồ Nguyễn Anh Tuấn. (2022). Chất lượng giấc ngủ của sinh viên Trường Đại học Y khoa Phạm Ngọc Thạch và các yếu tố liên quan. Tạp chí Y học Việt Nam, 514(5), 272-279.
Vargas, P. A., Flores, M., & Robles, E. (2014). Sleep Quality and Body Mass Index in College Students: The Role of Sleep Disturbances. Journal of American College Health, 62(8), 534-541. https://doi.org/10.1080/07448481.2014.933344
Wang, F., & Bíró, É. (2021). Determinants of sleep quality in college students: A literature review. EXPLORE, 17(2), 170-177. https://doi.org/10.1016/j.explore.2020.11.003
Wilson, K., St-Onge, M.-P., & Tasali, E. (2022). Diet Composition and Objectively Assessed Sleep Quality: A Narrative Review. Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, 122(6), 1182-1195. https://doi.org/10.1016/j.jand.2022.01.007
Zhou, Y., Bo, S., Ruan, S., Dai, Q., Tian, Y., & Shi, X. (2022). Deteriorated sleep quality and influencing factors among undergraduates in northern Guizhou, China. PeerJ, 10, e13833. https://doi.org/10.7717/peerj.13833
Aneesh, M., & Chaganty, A. (2021). Sleep Quality and Processed Food Consumption among Female College Students. D Y Patil Journal of Health Sciences, 9(1), 17-21. https://doi.org/10.4103/dypj.DYPJ_13_20
Binjabr, M. A., Alalawi, I. S., Alzahrani, R. A., Albalawi, O. S., Hamzah, R. H., Ibrahim, Y. S., Buali, F., Husni, M., BaHammam, A. S., Vitiello, M. V., & Jahrami, H. (2023). The Worldwide Prevalence of Sleep Problems Among Medical Students by Problem, Country, and COVID-19 Status: A Systematic Review, Meta-analysis, and Meta-regression of 109 Studies Involving 59427 Participants. Current Sleep Medicine Reports, 1-19. https://doi.org/10.1007/s40675-023-00258-5
Châu Thị Ngọc Trâm, Nguyễn Ngọc Lê, Nguyễn Thiện Phước, & Lê Thị Minh Thảo. (2023). Chất lượng giấc ngủ và các yếu tố liên quan theo Y học cổ truyền của sinh viên chính quy Trường Đại học Y - Dược, Đại học Huế. Tạp chí Y Dược Huế, 13(7), 147. https://doi.org/10.34071/jmp.2023.7.20
Chung, N., Bin, Y. S., Cistulli, P. A., & Chow, C. M. (2020). Does the Proximity of Meals to Bedtime Influence the Sleep of Young Adults? A Cross-Sectional Survey of University Students. International Journal of Environmental Research and Public Health, 17(8), 2677. https://doi.org/10.3390/ijerph17082677
Cohen, S. (1988). Perceived stress in a probability sample of the United States. Trong The social psychology of health (tr 31-67). Sage Publications, Inc.
Cohen, S., Kamarck, T., & Mermelstein, R. (1983). A Global Measure of Perceived Stress. Journal of Health and Social Behavior, 24(4), 385. https://doi.org/10.2307/2136404
Dinh Van Tran, Dong Van Hoang, Chung Thanh Nguyen, & Lee, A. H. (2013). Validity and reliability of a food frequency questionnaire to assess habitual dietary intake in Northern Vietnam. Journal of Public Health, 1(1), 57-65.
Faris, M. E., Vitiello, M. V., Abdelrahim, D. N., Cheikh Ismail, L., Jahrami, H. A., Khaleel, S., Khan, M. S., Shakir, A. Z., Yusuf, A. M., Masaad, A. A., & Bahammam, A. S. (2022). Eating habits are associated with subjective sleep quality outcomes among university students: Findings of a cross-sectional study. Sleep and Breathing, 26(3), 1365-1376. https://doi.org/10.1007/s11325-021-02506-w
Hue, T. P., Chuang, H.-L., Kuo, C.-P., Yeh, T.-P., & Liao, W.-C. (2021). Electronic Device Use before Bedtime and Sleep Quality among University Students. Healthcare (Basel, Switzerland), 9(9), 1091. https://doi.org/10.3390/healthcare9091091
Lê Đức Sang, Nguyễn Thị Thùy Trang, & Đỗ Quang Tuyển. (2025). Chất lượng giấc ngủ của sinh viên Trường Đại học Thăng Long. Tạp chí Y học Cộng đồng, 66(5). https://doi.org/10.52163/yhc.v66i5.3134
Nakie, G., Takelle, G. M., Rtbey, G., Andualem, F., Tinsae, T., Kassa, M. A., Tadesse, G., Fentahun, S., Wassie, Y. A., Segon, T., Kibralew, G., & Melkam, M. (2024). Sleep quality and associated factors among university students in Africa: A systematic review and meta-analysis study. Frontiers in Psychiatry, 15. https://doi.org/10.3389/fpsyt.2024.1370757
Nguyet Truong, Nguyen Hung, Pham Tung, Chu Duyen, & Bui Linh. (2025). Sleep quality by clinical training status among medical students and its associated factors: A cross-sectional study in Da Nang, Vietnam. Scientific Reports, 15(1), 33671. https://doi.org/10.1038/s41598-025-18256-8
Nguyễn Thị Như Quỳnh, Trần Thiện Trung, & Vũ Thị Thu Hường. (2024). Chất lượng giấc ngủ của sinh viên điều dưỡng Trường Đại học Tây Nguyên. Tạp chí Khoa học Điều dưỡng, 7(04), 77-86. https://doi.org/10.54436/jns.2024.04.850
Preisegolaviciute, E., Leskauskas, D., & Adomaitienė, V. (2010). Associations of quality of sleep with lifestyle factors and profile of studies among Lithuanian students. Medicina, 46(7), 482. https://doi.org/10.3390/medicina46070070
Ramón-Arbués, E., Granada-López, J.-M., Martínez-Abadía, B., Echániz-Serrano, E., Antón-Solanas, I., & Jerue, B. A. (2022). The Association between Diet and Sleep Quality among Spanish University Students. Nutrients, 14(16), 3291. https://doi.org/10.3390/nu14163291
St-Onge, M.-P., Mikic, A., & Pietrolungo, C. E. (2016). Effects of Diet on Sleep Quality. Advances in Nutrition, 7(5), 938-949. https://doi.org/10.3945/an.116.012336
Trần Đức Sĩ & Nguyễn Thanh Hiệp. (2021). Chất lượng giấc ngủ và thói quen sinh hoạt của sinh viên Trường Đại học Y khoa Phạm Ngọc Thạch. Tạp Chí Y học Việt Nam, 509(2). https://tapchiyhocvietnam.vn/index.php/vmj/article/view/1785
Trần Phan Thanh Hiếu, Cao Nguyễn Hoài Thương, & Hồ Nguyễn Anh Tuấn. (2022). Chất lượng giấc ngủ của sinh viên Trường Đại học Y khoa Phạm Ngọc Thạch và các yếu tố liên quan. Tạp chí Y học Việt Nam, 514(5), 272-279.
Vargas, P. A., Flores, M., & Robles, E. (2014). Sleep Quality and Body Mass Index in College Students: The Role of Sleep Disturbances. Journal of American College Health, 62(8), 534-541. https://doi.org/10.1080/07448481.2014.933344
Wang, F., & Bíró, É. (2021). Determinants of sleep quality in college students: A literature review. EXPLORE, 17(2), 170-177. https://doi.org/10.1016/j.explore.2020.11.003
Wilson, K., St-Onge, M.-P., & Tasali, E. (2022). Diet Composition and Objectively Assessed Sleep Quality: A Narrative Review. Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, 122(6), 1182-1195. https://doi.org/10.1016/j.jand.2022.01.007
Zhou, Y., Bo, S., Ruan, S., Dai, Q., Tian, Y., & Shi, X. (2022). Deteriorated sleep quality and influencing factors among undergraduates in northern Guizhou, China. PeerJ, 10, e13833. https://doi.org/10.7717/peerj.13833